チョコレートの美肌レシピ

チョコレートやココアに含まれるカカオ・ポリフェノールは、
抗酸化作用が強く、ミネラル、食物繊維も豊富なんや。
肌にもよくて、おいしいチョコをつかったデザートレシピや。

＜ティラミス風チョコのデザート＞
◆材料（2人分）

ココアパウダー　10ｇ
コーンスターチ　10ｇ
薄力粉　　　　　2ｇ
グラニュー糖　　30ｇ
牛乳　　　　　　200cc
バター（食塩不使用）5g
バニラエッセンス　　4滴
オレンジリキュール　小さじ1/2
生クリーム　　　30g
グラニュー糖　　小さじ１
バニラエッセンス　　2滴
アーモンドスライス　2g

＜作り方＞

①ココア、コーンスターチ、薄力粉を合わせて２回ふるい、
もう一度ふるいながらグラニュー糖と混ぜる
②①に、鍋で沸騰直前まで温めた牛乳を少量加えて溶く。
③残りの牛乳を加えて鍋に戻し、中～強火にかけ、とろみをつける。
焦げないように、かき混ぜる
④中がプクプクしてから、さらに１分ほど火を通す
⑤火を止めバターを溶かす。
⑥粗熱をとり、バニラエッセンスとオレンジリキュールを加え
ぬらした器に入れ冷やす
⑦アーモンドスライスはオーブンで15分程度ロースト。
⑧生クリームにグラニュー糖、バニラエッセンスを加え
6～７分に泡立てる
⑥が冷えたらクリームをのせアーモンドをちらす

じっくりつくって、まったり味わう。
これが、お肌にいいものなんやから、女の子にはうれしいレシピやね。

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